新营销方式,夏威夷旅游局与日本麦当劳、罗森推限定菜单

作者:好奇心日报企划视界2017-07-06 来源:好奇心日报

主要希望通过联合营销来吸引从没去过夏威夷的日本人。

7 月 11 日开始,日本麦当劳罗森与家庭餐厅 GASUTO 将充满夏威夷风情,这是夏威夷州旅游观光局在日本推出的合作营销。

夏威夷州旅游观光局给三家公司布置了一道命题作文:以 Loco Moco 为概念各自开发新菜品。 Loco Moco 是夏威夷传统美食,汉堡肉饼、鸡蛋、蔬菜被摆放在米饭上,最后淋上甜辣口味卤汁,全岛餐厅几乎都有这道融合美国、日本料理特色的“盖浇饭”身影。

这次合作是日本麦当劳连续第三年与夏威夷州旅游观光局合作,除了先前两年推出过的 Loco Moco 汉堡外,今年还增加咖喱与芝士两种新口味。日本麦当劳有一些每年都会出的季节限定汉堡,比如秋天出赏月汉堡、冬天出可乐饼汉堡,而他们今后的目标是每年夏天都要出 Loco Moco 汉堡。

罗森除了把招牌“炸鸡块君”改良成了 Loco Moco 口味之外,还推出了 Loco Moco 意面、和风 Loco Moco 色拉及 Loco Moco 风味汉堡面包。 GASUTO 则把传统 Loco Moco 中的肉饼换成了每年可以卖出 1000 万份的人气芝士夹心汉堡肉饼。

这些 Loco Moco 风味食品一律获得了夏威夷州旅游观光局认证,组成了“ Loco Moco 全明星”,夏威夷州旅游观光局认为“三家公司一起做推广有助于进一步增加吸引力。”

一直以来,夏威夷都是日本人最喜欢的旅游目的地之一,每年约有 148 万日本人前往夏威夷度假。但与游客最多的 1997 年相比,还是少了约 74 万人。尽管雷曼危机后游客数量出现缓慢增长,但日元贬值还是影响了日本人出国旅行的热情,近两年赴夏威夷日本游客增长率出现停滞。

日本人去夏威夷旅游还有一个特征:回头客多, 63% 赴夏威夷日本游客去过三次以上夏威夷。所以夏威夷州旅游观光局主要希望通过这次三家公司的联合营销来吸引从没去过夏威夷的日本人,只要去过第一次,那么第二次、第三次就不愁了。

不过,通过吃各式 Loco Moco 食物究竟能多大程度调动日本人去夏威夷的热情还需要看之后的数据了。马上 8 月日本人就要迎来盂兰盆节长假,日本最大旅行社 JTB 表示今年夏天日本人最喜欢的海外旅游目的地是:北欧、德国与西班牙。

(题图来自 JTB 文中图片来自日本麦当劳)




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